我が家の料理のレパートリーの軸は 日本の家庭料理とメキシコ料理。 それから旅先で美味しかったレシピを お土産がわりに覚えて帰ることにしているので、 季節によって世界各地の郷土料理も出てくる。 その中でも留学をしていたスペインの料理は まあまあ出…

近頃の台所話。 マスカットにメロン、マンゴー、リンゴ、 アボカドにオレンジなどなど4月になると そろそろ夏のフルーツが本気を出し始める季節。 八百屋さんに顔を出した途端に 全身が芳醇な香りに包まれるて初夏を感じる。 スーパーで適当に選んで買ったも…

今日は前回触れたおいしい卵の話。 1.海外で生卵は食べられる？ 比較的！安全な生卵の作り方 2.メキシコと日本の卵は違う？ 3.メキシコで絶品新鮮卵を食べる！ 1.海外で生卵は食べられる？ 海外に住む日本人がよく悩まされているのが 卵かけご飯が食べたいと…

朝方はすっきり爽やか、 昼時には道に立っているだけで背を汗が伝う じめっとしけった暑さに苛まれる35度、 日が暮れかけた途端に稲光が見えたと思ったら お天気雨ならぬお天気雹が 鼻の先にゴロゴロと大粒で降ってきて 近所の車は慌てて毛布に覆われる。 日…

昨日に引き続き、 時間に余裕のある４月５月を３年ぶりに迎え いつもは気付かなかったものが見えるのは 何も屋外だけではなく、 最近改めてスーパーマーケットが楽しい。 というのも、 山も湖も滝もゴルフ場などなど娯楽施設は どこもかしこも４月頭あたりか…

連日ネットではコロナの話題ばかりだなと思っていた中昨日はSNSの投稿写真がどれも一面ピンクでとっても華やか。なんだなんだと思ったらひな祭りだったのね。特に今年は外出を控える流れになっているので家出できるお祝いの料理や飾りつけをいつもより張り切…

今日も西へ4時間トレオン市へ向かう。 明日の早朝からの仕事のための前乗りなので 珍しくお昼時暑い時間の移動。 しとしと雨の一週間が明け、 青空が見えた途端に真夏の日差しとなるメキシコ。 耐えられずにトラックの片側の窓に 明日のためのTシャツで日よ…

引き続き寒くて寒くて仕方がない。 脳が冬眠に入ろうとしている。 連日の寒さでなにもやる気が出ないので 今日のお弁当は今週の余り物。 豚汁にケチャップライスという 地獄のような組み合わせ。 それぞれは美味しいのに 同じ食卓に並んでいても幸せになれな…

スロウスターターな今年。 週末にかけてゆっくり過ごしたら 大分また気持ちに余裕が持てる様になってきた。 土曜日 ひさしぶりに正午前まで睡眠。 朝から卵のタコスを作ってもらいご機嫌。 同僚はこれしか作らない分、とても美味しく作る。 炒飯のみを極めた…

前回の投稿が二週間前なことを知り、 来月の目標は1週間に2度はブログを書こうと そう決めた11月晦日。 書きさしの書評たちが次から次へ堆積していく。 さて、最近の良いこと。 その1 一ヶ月以上壊れていた事務所のwifiが 突然にしてようやく復旧する。 日本…

近頃も面白いことをしているし 読んだ本のことなど書きたいことは色々あるのだけれど 文章を書くのって難しいなぁとしみじみ感じる。 伝えたいこと自体は頭に確かに在るのに 筆がのらないとちっとも文章にならない。 だらだらと、中身のないまま1000文字を超…

雨続き。 少し気持ちが持っていかれる。 週末降らなかったら、美術館に行こうと思う。 それより先ずは、どうにかして 自宅のボイラーを稼動させなければ。 昨夜は窓から降り注ぐ雨の冷たさで目が覚めた。 アメリカにハリケーンが来るこの時期は、 北メキシコ…

近頃とんでもない頻度で腹痛を起こすのは メキシコに住んでいる限りはそんなものか、 とも思っていたのだけれど、 案外仕事のストレスが原因なのでは、と ふと思う。 私の勤め先は他の日系企業に比べ 四倍も五倍も給料は低く、休暇も少ないけれど、 もちろん…

近頃はどうしても、暇な割に筆が進まない。 おそらく引き続き本を読んでいる所為。 そしてふたたびの、体調不良。 先週末は、随分とばたばたしていた。 金曜の夜、は日本人のお客様と夜ご飯。 滅多に行かない夜のサンペドロでイタリアン。 ひっさしぶりのワ…

最近は、また雨が降ったり。 ついでに停電したり。 もう三度も事務所が停電して、 雨の中、真っ暗な中、 自由時間を過ごしている今月。 新しいことを毎日している。 先週末はSPLATOON2のイベントに参加。 ケチャップ派対マヨネーズ派の合戦。 マヨネーズを愛…

グルメウィークも終わり、 色々食べるばかりでちっとも報告していなかったので、 ざっくりと最近の食べ物ばなし。 木曜日、 そんなにお給料ももらっているわけではないので 毎日二食の外食は懐に響く。 というわけで、この日はインスタントに挑戦。 まずはイ…

今日は色々な場所の話。 特産品に触れたここ数日。 火曜日。 今週もまた近郊の町SALTILLOへ。 一時間半程で辿り着ける距離にあるにも関わらず、 COAHUILA州はとても乾燥地帯。 岩山に溢れてはいるものの、 かろうじて緑の残るNUEVO LEON州から行くと、 その…

なんだか今週末は薄ら寒かった。汗一粒流さないで目覚めた今朝。乾季に入って、湿気が減ってきたのだろうか。そろそろ朝くらいはガスボンベを点火した方がいいかもしれない。 そんな月曜日でも、週末を振り返る。 金曜日、一年ぶりの七夕。我が家では両親の…

近頃コンビニでばかり牛乳を買っている。 割高だけれど、仕事終わりにはどうしても 一足伸ばしてスーパーまで行くのが億劫に感じて。 ハイヒールだからかなぁ。 スニーカーの日は、無意味に寄り道をしたくなる。 今日だけありものでしのいで、 明日の土曜日…

これくらいの時期から、 年に何度かある仕事の最盛期がめぐってくる。 今月はモンテレイに来て以来ついに オフィスで暇をもてあます時間が激減している。 充実しているけれど、寂しいような。 それでもやはり、この仕事は楽しい。 さて、朝から刺激的な事件…

寝坊。 ８時半には始業なのに。 ８時にはいつものOxxoで待ち合わせなのに。 どうして目が覚めたら７時５７分なのか。 また、どうして寝坊すると、 朝一番からあんなに大声が出せるのか。 急いでuberを頼み家を飛び出る。 車が来るまでの５分間で 何をして、…

金曜日、 大雨の後の帰宅で ついに車での水中走行の瞬間を激写。 土曜日、 珍しく一日が自分のもの。 朝からここぞとばかりにだらだらとする。 食事はしたりしなかったり。 夕方からルームメイトに連れ出されて 大型スーパーSam´s Clubへ買い物に。 こちらで…

敗走から二晩経ったモンテレイの街はすでに復活を遂げた気がする。決勝2日目は外に観戦にいくこともなかったため有料チャンネルを契約していない私たちはネットでのみその結果を知る。 さすがに昨日の職場にはいつものように無駄な元気のある虎の子は私だけ…