メキシコ モンテレイで食べて遊んで働いて

メキシコって良くも悪くもこういうところ。メキシコを好きになれる観光、レシピ、文化情報を発信。

2020-02-01から1日間の記事一覧

1027: 小麦の都。トレオン名物料理①

・厚焼きタコス:ゴルディタ Gordita ・腸料理: トリピータス Tripitas ・パイ皮: カンペチャーナ Campechana 1週間も待たずにまたトレオン市へとんぼ返り。 何もないと言われがちな北メキシコの中でも どちらかといえば地味な部類のコアウイラ州の どの町か…